Le Pim’Pi
14 avenue de Verdun, Biarritz
Tél : 05 59 24 12 62
Fermé dimanche et lundi
En plein centre de Biarritz, dire que c’est là le meilleur rapport qualité-prix, pourrait laisser entendre que la qualité est au niveau du prix…Que nenni ! Tout en discrétion, Fanny et Manu, le chef, récitent une partition inventive et sans cesse renouvelée. Difficile de suivre donc sauf à consulter la carte du jour sur Facebook https://www.facebook.com/lepimpibistrot
Formule entrée+plat+dessert à 22 €
Le Clos Basque
12 Rue Louis Barthou, Biarritz GPS 43.482386 , -1.558037
Tél : 05 59 24 24 96
Fermé dimanche soir et lundi (de fin octobre à fin juin)
Changement de propriétaire: nous n’avons pas encore eu le temps de tester sa cuisine…
Pour s’y rendre : en tournant le dos au commissariat (proche office de tourisme), enfiler la rue Louis Barthou.
Les Rosiers
32 avenue Beau Soleil, Biarritz
Tel: 05 59 23 13 68
ouvert midi et soir du mercredi au dimanche inclus
Distinction: 1 étoile au Michelin
Ici point d’épines, que des pétales de saveurs ! Andrée, meilleure ouvrier de France 7, et son mari Stéphane caressent à 4 mains leur piano enchanté. Entre un menu de midi (-40€) et un menu Dégustation à 87 €, c’est tout l’éventail du Pays Basque qui vous est proposé dans ce petit restaurant, par la taille, mais sur lequel brille une étoile bien méritée !
Le O2 Verdun
49 avenue de Verdun GPS 43.481878, -1.554208
Tél : 05 59 22 39 94 http://www.leo2verdun.fr/
Fermé dimanche et lundi soir
Un jeune couple, Laida et Pierre, basques originaires de Ciboure, lui aux fournaux et elle en salle, pour une cuisine gourmande et créative
Travaillent uniquement avec des producteurs locaux dont les noms sont affichés au dessus du bar
A midi, une formule entrée-plat-dessert à 15 €
Sidreria Hernani
29 avenue Maréchal Joffre Biarritz GPS : 43.47322, -1.540374
(2ème rue à droite derrière le Radison)
Tél : 05 59 23 01 01
Fermé le mardi
Ambiance de taverne basque, grande tablée et petit chichi !
Nourriture simple, vraie, abondante et à prix raisonnable : pintxos, morue, daurade chuletas…comme dans les chais-cidreries autour de San Sebastian !
Etxola Bibi,
Square J.B. Lassalle Biarritz (à 2 km d’Irigoian, en entrant dans Biarritz) GPS : 43.475572 , -1.566176
Anciennement les 100 Marches, la paillote ouverte sur l’Océan par Stéphanie et David Couzinet, vous attend d’Avril à Novembre, du petit déjeuner à la nuit avancée. Ambiance « branchée ». Pintxos (tapas) froids ou chauds et quelques dégustations de produits locaux. Prévoir d’arriver à l’avance pour le coucher du soleil
La Tantina de Burgos
2 Place Beaurivage, Biarritz GPS 43.472886 , -1.566943
Tel 05 59 23 24 47
Fermé dimanche et lundi (hors Juillet-Août) et pour Noël
Spécialités : pimientos farcis à la morue, dorade à l’ail et côte de boeuf grillées au feu de bois
Chez Albert
Port des Pécheurs, Biarritz GPS 43.483313 N -1.56488 O
Tel 05 59 24 43 84
Fermé le mercredi sauf Juillet et Août
Spécialités : fruits de mer, poissons du jour (de la veille, il n’y en n’a plus), turbot sauvage, paella,sardines grillées de Saint Jean de Luz au beurre fondu, piquillos farcis à la morue de Biscaye, chipirons sauce à l’encre…
Le + : un des lieux mythiques du Biarritz nocturne. Les derniers pécheurs de poissons de ce petit port se sont noyés dans le pastis! Restent les gourmands et les assoiffés.
Pour s’y garer: en été, le parking souterrain de la Place Ste Eugénie, devant l’église, juste au dessus du port
Olatua
Sur le toit de l’Aquarium, face au Rocher de La Vierge
Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 18h à 22h
Pas de réservation possible.
Spécialités : coktails, pintchos (tapas) du monde à la sauce basque https://www.olatua-biarritz.com/rooftop-cartes
Le + : la plus belle vue de la Côte Basque. Y aller tôt pour avoir une chance de trouver une table